ООО "Бариста"
тел. (044) 237-36-59
тел./факс (044) 498-57-04

 



Добавить в Избранное

 

 

 

 

 

  

 

 

Чай полуферментированный

Чай полуферментированный

Поклонники и гурманы хорошо знают полуферментированные чаи (оолонги) производства Тайваня и Китая, которые при заваривании дают настой со своеобразным вкусом и ярким цветочным ароматом. Издавна тайваньские оолонги называют "чайным совершенством", сыном Неба и Земли, сочетающим в себе их свойства.

Вам понравится мягкий сладковатый вкус, насыщенный аромат и удивительный рубиновый цвет. Оолонги особенно богаты антиоксидантами (полифенолами), которые уменьшают риск возникновения рака и положительно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Заваривать 3-4 минуты при t от 85° C до 95° C.

da_hun_pao.png

Да Хун Пао

Чай с многовековой историей и огромной армией поклонников во всем мире, о нем сложено множество легенд а, в самом Китае этот чай как религия. Родиной чая Да Хун Пао, является город Уишань, провинция Фуцзянь. Именно здесь, в высокогорье, расположены чайные плантации, на которых каждую весну собирается и обрабатывается чай Дахунпао.

Цена: 100 гр. - 340 грн.


shuy_sian.png

Шуй Сянь

Этот чай отличается особым ароматом и нежным пряным вкусом, который включает в себя незабываемые оттенки спелых фруктов и цветочного меда, а также, отголоски дров, поскольку его, как и многие другие улуны, обязательно обжаривают на дровах или древестном угле.

Цена: 100 гр. - 170 грн.


Оолонг женьшень

Оолонг женьшень

Этот уникальный полуферментированный чай собирается у горы Nanyue, что в провинции Hunan. В аромате чудесным образом сочетаются персик, мед и женьшень.

Цена: 100 гр. - 110 грн.


Молочный оолонг

Молочный оолонг

Самый необычный вид оолонга. Особая технология производства предполагает обработку чайных листьев молоком. Дает светло-зеленый настой с тонким сливочным ароматом.

Цена: 100 гр. - 110 грн.


te_guan_in.png

Те Гуан Инь

Это всемирно известный китайский чай. Выращивают его в районе Анси, что на юге провинции Фудзянь. Хороший «Те Гуан Инь» производят только мастера, и у каждого мастера чай получается разный, по-своему уникальный! При заваривании, пока ярко-зеленые чайные листья раскрылись только наполовину, можно ощутить яркий аромат этого чая в полной мере. Постояв в воде немного дольше, напиток частично теряет силу аромата, зато приобретает более сильный вкус.

Цена: 100 гр. - 120 грн.

<< Назад